桂花糖做法(桂花糖的制作方法)

来源：互联网 /

桂花糖是一种入口即化的传统糖果。它既有着浓郁的桂花香气，又甜美可口，深受人们的喜爱。如何制作出美味的桂花糖？下面我们来一起了解一下桂花糖的做法吧！

1.材料准备

制作桂花糖需要准备白糖、清水、桂花。可按照自己需要适量调整材料量。

2.煮糖水

将白糖倒入炒锅内，加入清水，开始煮糖水。火力要适中，不断搅拌以免糊底。

3.添加桂花

等糖水熬至浓稠状态，可加入适量的桂花，继续熬制数分钟，让桂花香气充分渗入糖中。

4.倒入模具

可以将熬好的桂花糖倒入模具中，这里可以根据自己的需求进行选择。若喜欢立体的糖果，则可以选择造型各异的模具，如果想要平面的糖果，就选择平盘等模具。

5.晾干定型

将倒好的桂花糖置于通风干燥的地方晾干，待糖块饱满结实即可取出，并根据自己的爱好进行装饰。

6.注意事项

制作桂花糖时需要注意一些细节。如煮糖水时火力不宜过大，糖水会很快糊底。加入桂花时也不要多放，否则会破坏口感。晾干时要注意避免阳光直射，否则会变色。

制作好的桂花糖不仅味道香甜可口，而且还非常美观。赶紧试试吧！

总之，制作桂花糖需要耐心和细心，学会了制作方法并不难，只要掌握好每一个制作步骤。制作桂花糖也可以是一项非常有趣的家庭活动。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。