香菇鸡腿的简单做法(简易香菇鸡腿食谱分享)

来源：互联网 /

香菇鸡腿的简单做法

香菇鸡腿是一道美味的中式菜肴，不仅口感鲜美，而且制作方法简单易学，适合家庭日常食用。下面我们来分享一个制作香菇鸡腿的简易食谱，让大家轻松品尝这道清淡可口的佳肴。

材料准备

香菇、鸡汤、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、生抽、糖、淀粉。

制作步骤

鸡腿去骨切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

香菇去蒂洗净，切成薄片。

葱姜蒜切末备用。

热锅加油，放入鸡腿煎至金黄色。

加入葱姜蒜煸炒至香味溢出。

倒入鸡汤，加入少许盐、糖、生抽，煮至鸡腿变软烂。

将煮好的鸡腿捞出备用，汤汁留在锅中。

加入香菇片，煮至熟软，放入鸡腿块，翻炒均匀。

用淀粉勾芡，最后撒上葱花即可。

口感点评

这道香菇鸡腿清淡可口，口感鲜美，蘑菇香味和鸡肉的鲜嫩口感相得益彰，非常适合家庭日常食用。如果口味较重，也可以根据个人偏好调整调料比例。

注意事项

制作时不要放太多水，以免影响口感。

烹饪时间可根据个人口感调整，煮至鸡肉软烂即可。

蘑菇片不要切得太厚，煮熟即可。

营养价值

维生素和矿物质，香菇则含有丰富的维生素和多种氨基酸，两者搭配在一起，不仅口感佳，还有营养价值。

食用方法

可以搭配米饭一起食用，也可以作为一道菜放在餐桌上供家人享用。

制作这道美味的香菇鸡腿非常简单，而且健康营养，适合全家人食用。有了这道食谱，大家可以动手试着做一做，尝试不同口味的调配，享受美食的同时带来健康。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。