煎豆腐炒平菇的做法大全家常做法(煎豆腐炒平菇)

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煎豆腐炒平菇是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。它的味道相当美味，同时也含有许多健康的营养成分。下面我们就来看看如何制作这道美味佳肴。

准备食材

500克平菇、3片姜、1个葱、适量盐、植物油。

煎豆腐

在烤盘上刷一层植物油，放进豆腐，刷上豆腐两面植物油；

在烤箱中煮煮15分钟，直到两面金黄色；

将煎好的豆腐剁成块，备用。

炒平菇

平菇切片；

加入少许油，热锅加姜和葱；

平菇加入翻炒，放入盐后继续翻炒。

混合煎豆腐与平菇

在平菇中加入泡过水的豆腐块，炒匀；撒上适量的盐，翻炒均匀。（分娩煮几分钟不粘锅）。

出锅装盘

准备好盘子，将煮好的煎豆腐炒平菇盛入盘中；享用之前撒上一些葱末，这是为了更好的味道。

小贴士

剁豆腐时要小心，不要把它弄烂了；在烤豆腐时，要注意烤的时候要翻着烤，这样才会均匀够热。

以上就是煎豆腐炒平菇的做法。尽情享受你的美味佳肴吧！

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