黄瓜面疙瘩汤的做法大全(一份简单营养的美味)

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黄瓜面疙瘩汤是一道家常菜品，可以轻松制作，营养丰富，味道鲜美。黄瓜能补充体内水分，锅贴具有营养丰富的优点，面疙瘩能够供给我们的身体能量，具有保健作用。下面我们将为您介绍如何做出美味的黄瓜面疙瘩汤。

1.准备材料

瘦肉馅适量、面粉、清水、生姜、葱花、香油、盐、鸡精。

2.制作面疙瘩

将面粉放碗中，加适量的水搅拌均匀，搓成面团，面团放置10分钟后，揉成小的剂子，可以用筷子刮出面疙瘩。面疙瘩放在一旁备用。

3.准备黄瓜

先将黄瓜洗净，去除两头和外皮，然后对黄瓜进行切片。黄瓜片宽和厚度一定要切得均匀，以便加热均匀，更好口感。将黄瓜极一个碗中备用。

4.准备肉馅

将适量的瘦肉馅放在碗中，加入生姜末、葱花、盐、鸡精，拌匀后备用。

5.炒黄瓜

将黄瓜放入锅中，加适量清水，中火煮开后转小火煮8-10分钟，至黄瓜变软。然后将炒锅烧热倒入黄瓜以至锅热，倒入瘦肉馅，边翻炒边加适量的生抽，糖色，起锅前放入香油、盐、鸡精翻炒均匀，然后将炒好的黄瓜和瘦肉馅倒入锅中，扣入面疙瘩一并煮5分钟。

6.调味

最后根据个人口味，可适量的加入盐、鸡精、葱花后翻炒均匀即可。

以上就是做黄瓜面疙瘩汤的详细步骤，不难吧！快快动手试试，让家人朋友品尝到你的好手艺吧！

总之，黄瓜面疙瘩汤作为一道营养丰富、美味可口的食物，可以为我们的身体和味蕾带来极大的满足。希望大家能品尝到您的美食，享受到口感与营养所带来的无限满足。

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