小动物面包的手工做法图解法(手把手教你做小动物面包)

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小动物面包是一种充满童趣和创意的面包，在孩子们中间非常受欢迎。如果你也想试试自己动手做一些小动物面包，那么就跟着下面的步骤走吧。

材料准备

高筋面粉200g，低筋面粉50g；
白砂糖30g；
盐适量；
黄油30g

动物造型模具；

烤炉；

酵母发酵

将4克酵母放在80克温牛奶中搅拌均匀，放在温暖处进行1-2小时的面酵。

面团和面

低筋面粉、白砂糖、盐混合，加入发酵好的酵母水，揉成光滑面团。再加入小块黄油，揉至面团十分光滑。

一次发酵

将揉好的面团放在盆中，加盖放在温暖处进行一次发酵，直到面团体积大约翻倍，约需要2-3小时的时间。

分割面团

将面团放在切割板上，分割为适当大小的小块面团，按照模具形状做成不同的动物形状。

二次发酵

将做好的动物形状面团，放在铺好油纸的烤盘上，进行二次发酵，持续30-40分钟，直到面团略微膨胀即可。

烘烤

将二次发酵好的面团放入已预热的烤炉中，温度控制在170-180度之间，烘烤10-15分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。

到此，可爱的小动物面包就做好了。你可以尝试用不同的动物模具来制作更多个性化的面包，让家庭成为一个充满创意和幸福的地方。

所以，赶快动手试试吧！

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