双菇面的做法(手把手教你做双菇面)

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双菇面是一道十分简单易学，美味可口的面食，适合任何一天的早餐、午餐或晚餐。今天，我来教大家如何制作双菇面。

1.材料准备

制作双菇面的材料有很多，但基本上需要以下：鲜面、肉末、蘑菇、香菇、辣椒油、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、麻油、糖。

2.处理食材

姜、蒜切碎，放入肉末里搅拌均匀，加一些盐和酱油腌制一下。蘑菇和香菇洗净，切片备用。

3.面条烹饪

将鲜面放进煮沸的水中，煮熟后捞出备用。切记不要让面煮太久，否则就会太糟糕，不好吃。

4.肉菇炒制

在锅里热一些油，加入葱、姜、蒜，煸香后加入肉末，炒至熟。接着，加入切好的蘑菇和香菇，快速煸炒，加盐、酱油、少许料酒和糖调味。

5.面和调料混合

将煮熟的鲜面和炒制好的肉菇混合在一起，加少许麻油和辣椒油，拌匀即可。

6.上桌享用

将双菇面盛到碗里，加些葱花作为装饰，然后可以开吃了。美味的双菇面就做好了。

总之，双菇面是一道非常美味健康的食品，照着以上的做法制作，不管是自己用还是招待朋友都绝对可以轻松搞定。相信掌握了这道菜的制作技巧，你一定也可以做出一道美味可口的双菇面。

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