小白菜菜团清蒸的做法(小白菜菜团的清蒸做法)

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小白菜菜团是一道常见的家常菜，清蒸的做法可以保持菜团本身的鲜嫩口感，营养丰富又健康。下面，让我们一起来学习制作小白菜菜团的清蒸做法。

1.准备食材

鲜肉馅、大葱、生姜、盐、蚝油等。

2.制作菜团

将小白菜的叶子和肉馅搅拌均匀，加入葱姜末、盐和蚝油调味，揉成菜团。

3.将菜团码放盘中

将制作好的菜团码放在蒸碗中，放入锅中蒸熟即可。

4.出锅装盘

将蒸好的菜团从锅中取出装盘，淋上适量的清汁，撒上葱花和香菜即可。

5.清蒸小白菜菜团的小技巧

在肉馅中适量加入蛋液能增加菜团的鲜嫩口感。
2.预热蒸锅，加热时间不宜过长，否则会失去原有口感。
3.平底蒸碗加热时需将底部铺上一层生菜或白菜叶，以免菜团粘在碗上难以脱离。

6.

清蒸小白菜菜团是一道营养丰富又健康的家常菜，制作时注意食材的选择和调味的搭配可以更好地凸显菜团本身的鲜美口感。希望大家在家里也能轻松制作出美味可口的小白菜菜团。

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