山药藕排骨汤的做法(山药藕排骨汤的制作步骤)

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山药藕排骨汤是一道非常适合秋天的汤品，其中的藕和山药富含维生素、矿物质和纤维素，配合上鲜嫩的排骨，口感鲜美。接下来我们来看一下如何制作这道汤品。

1.准备材料

山药200克，藕150克，300克的排骨，适量的姜和葱。

2.处理原料

将排骨剁成小块，山药和藕也切成块状放入开水中汆烫一遍，去除表面杂质和异味。

3.清洗准备

将所有的材料清洗干净，备用。

4.煮汤

准备一锅清水，放入排骨和姜片煮沸后撇去浮沫，将炖煮20分钟。随后加入山药和藕继续熬煮30分钟。

5.添加调味料

根据自己的口味添加适量盐，鸡精和香菜等调味料，煮沸后即可享用。

6.汤品注意事项

排骨煮汤时，可事先用开水烫一遍，去除血沫和杂质，使汤品更加清爽美味。
煮汤过程中，可加入适量枸杞和红枣等调味料增加汤品的营养价值。

制作好的山药藕排骨汤，鲜香可口，滋味鲜美。大家可以根据自己的口味多次尝试，并不断调整材料的比例和口感。

制作的过程可能稍有费时，但是对于食材的选择和处理也需要认真对待，不仅能够煮出美味汤品，还能给大家更多的养分。希望大家都能尝试一下制作这道汤品。

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