柠檬茶餐厅鸡汤的做法(柠檬茶餐厅鸡汤美味佳肴)

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柠檬茶餐厅的鸡汤素有名声，据说是店家用秘方炖制出来的。你是否有兴趣了解这道菜的制作过程？下面我们来介绍一下柠檬茶餐厅鸡汤的做法。

1.准备食材

首先要准备好食材，需要鸡腿、鸡爪、干贝、花菇、红枣、枸杞、姜、葱等。

2.煮鸡肉

将鸡肉放入清水中煮，待水煮开后捞出冲洗干净。用沸水焯一下鸡肉，然后洗净备用。

3.煮汤

鸡爪、干贝、花菇、红枣、枸杞、姜、葱等材料放入炖盅中，加入适量水。放入高压锅中炖2-3个小时。如果没有高压锅，也可以用砂锅炖2-3个小时，火候可以小一些。

4.加入柠檬汁

炖好的汤盛出后，加入柠檬汁调味，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉。搅拌均匀后再放回炖盅中再次热，热到开锅左右即可。

5.装盘

将炖好的汤倒入碗中，可以再加入些许的柠檬汁装饰一下。可选择添加香菜叶、葱花、姜末等提高味道以及美化色彩。

6.享用美味佳肴

柠檬茶餐厅的鸡汤就是这个样子，是不是非常简单呢？赶快动手试试吧！

总之，柠檬茶餐厅鸡汤营养丰富、口感鲜美，是很好的滋补佳品，不仅可以开胃提神，还能滋养肌肤。赶快在家尝试一下吧！

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