咖喱鸡扒饭的做法(咖喱鸡扒饭的制作过程)

来源：互联网 /

咖喱鸡扒饭是一种有着浓郁印度风味的美食，深受吃货们的喜爱。想要尝试做一次自己的咖喱鸡扒饭吗？下面就来看看制作过程吧。

1.准备原料

咖喱鸡扒饭的主要原料有鸡胸肉、洋葱、咖喱酱、牛奶、盐、胡椒粉等。此外，还需要米饭和蔬菜进行搭配。

2.做鸡扒

将鸡胸肉切成适当大小的条块，用盐和胡椒粉腌制30分钟。接着在平底锅中加入少量油，热后放入鸡胸肉煎至两面金黄熟透即可。

3.炒香洋葱

把洋葱切丝，放到锅中翻炒至透明，然后加入适量的咖喱酱炒匀，再加入适量的清水，烧开后加入煮熟的鸡扒，盖上盖子焖5分钟。

4.煮米饭

将适量米饭洗净，加入适量的清水，开始煮饭。可以在煮饭的时候适当加入一些盐，口感更好。

5.做咖喱酱

在锅中加入适量的咖喱酱、牛奶和盐，烧开后搅拌均匀即可。

6.准备蔬菜

可以根据自己的喜好选择搭配的蔬菜，通常可以选用青豆、胡萝卜等。

将米饭放入大碗中，放上炒好的鸡扒和洋葱，旁边摆上蔬菜，最后把做好的咖喱酱淋在鸡扒和米饭上，美味的咖喱鸡扒饭就做好了。

尝试一下吧！你会惊喜地发现，这道咖喱鸡扒饭味道鲜美，营养均衡。特别是在寒冷的冬天来一碗，更是能够暖暖身心，舒缓一天的疲惫。给自己和家人做上一份吧！

-咖喱酱可以根据个人口味自行调整，喜欢辣的可以多放点辣椒酱，喜欢甜的可以多放一些糖；

-切鸡胸肉的时候要注意方向，这样煎出来的鸡扒才会更好吃更有嚼劲；

-洋葱不用切得太小，太小会炒糊。

尝试做一次吧，相信你一定不会失望的。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。