肉炒洋葱做法大全家常做法大全(肉炒洋葱的做法大全)

来源：互联网 /

肉炒洋葱是一道香味扑鼻的传统菜品，可以说是家常菜中的佼佼者。肉炒洋葱的制作方法简单易上手，而且口味独特，深受广大美食家的喜爱。下面为您介绍一些肉炒洋葱的家常做法。

嫩炒葱花牛肉

将牛肉切成小块备用，洋葱切成丝。葱切成葱花备用。
热锅凉油下牛肉，小火煸炒至变色。加入洋葱丝翻炒至断生，加入盐、鸡精、生抽、老抽翻炒。
最后加葱花翻炒一下即可出锅。

肘子炒洋葱

肘子洗净飞水后切成小块；洋葱切成短条状。
热锅冷油，放入葱姜炒香，放入肘子、鸡精、盐、料酒，大火炒至微酥。
放入洋葱，继续用大火翻炒，最后加一勺老抽，翻炒均匀后即可出锅。

香炒羊肉片洋葱

将羊肉切成薄片，洋葱切成丝，葱叶切成段。
牛油加热，放入羊肉片炒至变色，加入洋葱翻炒，加盐、糖、牛肉精、料酒、蚝油、八角等翻炒均匀。
最后加入葱叶段翻炒，淋入少量香油即可出锅。

糖醋洋葱肉片

猪里脊肉切成片，用盐、鸡精、淀粉、料酒腌制15分钟。洋葱切成末。
锅中油热后放入肉片，煎至两面金黄，盛出待用。锅中留少量油，放入洋葱末炒香，加入白醋、糖、盐、酱油、料酒等调味料，翻炒均匀。
将肉片放入锅中，迅速翻炒均匀。最后加少许水调成汁，淋在肉上即可出锅。

香炒肉丝洋葱

肉切成丝，加盐、胡椒粉拌匀，洋葱切成丝。
锅中放油，放入洋葱丝煸炒至透明后盛出。再放肉丝，炒至变色后放入适量的盐、生抽、料酒、糖等调味品。
最后放入一些葱花，翻炒均匀后即可出锅。

粉蒸肉伴洋葱

将肉切成大块，用盐、酱油、花雕酒腌制一下。
粉蒸肉切成薄片码入碗中，倒入腌制好的肉汁，上盖洋葱丝，上锅大火蒸20分钟即可。

肉炒洋葱做法多样，味道各异，你可以随着自己的口味调整食材与调料的比例，加入自己喜欢的食材来增加口感。希望这篇文章能为大家提供一些有用的帮助，创造出更加美味、健康的家常菜。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。