饭店豆芽肉丝的做法(如何制作美味的饭店豆芽肉丝)

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饭店豆芽肉丝是一道广受欢迎的下饭菜，口感清爽，调料丰富，营养丰富，十分受到吃货们的喜爱。那么，这道菜的制作方法是什么呢？下面我们就来介绍一下。

1.准备材料

瘦肉、葱姜蒜、辣椒、香菜，生抽、醋、糖、盐、花椒油。

2.制作豆芽和肉丝

豆芽清洗干净，瘦肉切成细丝，葱姜蒜和辣椒切末，香菜洗净切碎。

3.煮豆芽

将豆芽放入开水中焯水，捞出沥干水分，备用。

4.炒肉丝

平底锅加热，倒入适量植物油，加入葱姜蒜末和花椒爆香，放入肉丝翻炒，加入生抽和糖炒匀。

5.调味

加入豆芽和辣椒末翻炒均匀，加入适量的盐、醋和花椒油，炒匀出锅，撒上香菜末即可。

6.上桌

上桌前，可根据个人口味再次调整调料，如需更辣可加入适量辣椒酱等。热气腾腾地上桌，一定非常诱人！

如此简单的步骤，做出一道美味又营养的饭店豆芽肉丝，不过瘾吗？快来试一试吧！

相较于饭店里出品的豆芽肉丝，自己动手做出来的更健康、更美味，而且还可以根据个人口味自由调整。赶紧尝试一下吧！

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