面卷子一锅鲜的做法(让你的餐桌更丰富面卷子一锅鲜的做法)

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面卷子一锅鲜是一道非常受欢迎的美食，在冬季能够给我们带来非常多的温暖，是家庭聚会的必备佳肴，也是一道非常适合夹杂着话题聊天的美食。下面我们来介绍一下如何制作面卷子一锅鲜。

1.准备材料

水

韭菜、姜末、盐、植物油

白菜、豆腐、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

2.制作面皮

将面粉倒入大碗中，慢慢加入水搅拌成面团。

揉面至面团光滑，盖上湿布静置20分钟。

捏成一小块，擀面皮。

3.制作馅料

将韭菜洗净切碎，猪肉馅加入韭菜、姜末、盐、植物油搅拌均匀。

搓成小馅球。

4.制作一锅鲜

将鸡汤烧开，加入白菜、豆腐、葱、姜和料酒。

稍微煮一会儿的时候放入饺子，等饺子浮出水面，再滚烫10分钟。

最后放入适量的盐和胡椒粉。

5.制作面卷子

取一个擀好皮的面皮，放入一个馅球，将皮包住，手指处用力捏紧。

将其放入一锅鲜里，过几分钟即可。

6.上桌咯

把面卷子一锅鲜端到桌面上，看着那漫天飞舞的香气，吃上一口热闹又热辣的美味，人生一刻的美好在那一刻都被释放。

7.小贴士

揉面团的时候，可以平底锅加点油揉，揉出来的面团会相对光滑。

馅料的搅拌可以反复搅打，这样馅料会更加细腻。

煮面卷子的时间不宜过长，以避免饺子皮烂。

通过上述步骤制作的面卷子一锅鲜，绝对可以成为一道丰富又健康的美食。快来试试吧！

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