蒸鸡翅是一道美味又健康的家常菜,营养丰富,口感鲜美。蒸鸡翅做法也很简单,下面分享几款好吃的蒸鸡翅做法,快来试试吧!
1.蒸红枣姜汁鸡翅
将新鲜的鸡翅洗净,用盐水浸泡15分钟,沥干备用。在碗中加入红糖,姜汁和清水调成汁,将鸡翅放入碗中腌制10分钟。将鸡翅放入蒸锅中,撒上大枣和姜丝,蒸20-30分钟即可。
2.蒸荔枝叶鸡翅
将鸡翅用盐腌制30分钟,加入荔枝叶、姜片、葱段、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、少量香油拌匀,腌制约1个小时。将鸡翅放入蒸锅中蒸30分钟,取出撒上葱花即可。
3.蒸枸杞鸡翅
将鸡翅放入碗中,加入盐、鸡精、枸杞、料酒、姜丝搅拌均匀,腌制1小时。将鸡翅放入蒸锅中蒸20分钟即可。
4.蒸蒜香鸡翅
将鸡翅用盐和料酒腌制30分钟,腌制完后在鸡翅上切上几刀,切口均匀。蒜去皮捣成蒜泥,加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精拌匀,将蒜泥均匀地涂在鸡翅上。将鸡翅放入蒸锅中蒸20分钟即可。
5.蒸咖喱鸡翅
生抽、料酒、葱姜、咖喱粉腌制1-2个小时。将鸡翅放在蒸盘中,将腌制的汁液均匀地倒在鸡翅上,蒸20-30分钟即可。
6.蒜葱蒸鸡翅
将鸡翅用盐和白胡椒粉腌制30分钟,将蒜和葱切末,放入碗中,加入盐、鸡精、料酒拌匀。将鸡翅放入碗中,均匀地涂上调料,腌制1小时。将鸡翅放入蒸锅中蒸20分钟即可。
以上是蒸鸡翅的几款家常做法,大家可以根据自己口味进行改良,品尝不同的味道。蒸鸡翅不仅美味健康,而且还能够满足我们的口腹之欲,是一道非常适合家常菜的佳肴。