豆腐鱼火锅做法大全(豆腐鱼火锅的做法步骤)

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豆腐鱼火锅是一道既美味又营养的家常火锅料理，不仅好吃，也非常容易做。下面就来介绍一下豆腐鱼火锅的做法步骤。

1.准备材料

蔬菜、鱼块、豆皮、菠菜等材料洗净备好。

2.煮锅底

选用高汤或者清水，加入姜片、葱段、八角等煮锅底，调整锅底口味。

3.热锅加油

热锅倒入植物油，加热至六分熟，倒入大葱姜片，炒出香味。

4.加入材料

豆皮、蔬菜开始依次加入，煮软了以后再加入鱼块和蛋花。

5.加入调料

鸡精、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。

6.上桌享用

等到豆腐和鱼块都煮熟了就可以放进碗里，享用美食了。

以上就是豆腐鱼火锅的做法步骤，吃起来鲜美可口，营养健康，不妨试试看做一次。

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