粉丝包菜是一道北方著名的小吃,相信很多人都吃过。它不仅美味,而且制作简单。今天我就来为大家介绍一下粉丝包菜的做法。
材料准备
水、盐、白菜、粉丝、姜蒜、瘦肉末、鸡蛋、香油。
制作面皮
把面粉加入适量盐和水,揉成光滑的面团。擀成薄皮备用。
备料
将白菜切成丝,泡发粉丝。姜蒜切末备用。
煸馅
将瘦肉末放入锅中煸炒至熟,加入姜蒜末,煸炒出香味。放入泡发的粉丝和白菜丝,继续煸炒,加入盐、鸡精等佐料,煸炒匀。
包粉丝包菜
将擀好的面皮切成适当大小,包入煸好的粉丝白菜馅,包好后捏紧口子。
煮粉丝包菜
将包好的粉丝包菜放入锅中,加入适量水,水开后转小火煮10分钟即可。
以上就是粉丝包菜的制作方法,制作简单、口感鲜美,是一道很受欢迎的小吃。不妨自己试试制作,享受美食的同时也增加了面对生活的信心。