红枣冰糖雪梨是一道非常适合秋季食用的汤品,它具有补血养颜、温润肺部、润喉止咳的功效。下面就让我们一起来了解一下红枣冰糖雪梨的做法。
1.准备材料
首先,我们需要准备以下材料:新鲜雪梨1个,红枣10颗,冰糖适量。
2.清洗处理
将雪梨冲洗干净,撕去上面的叶子,用尖刀将瓤取出,洗净备用;红枣去核后洗净。
3.炖煮时间
将清洗干净的雪梨搁入锅中,放入红枣和适量冰糖,再加入适量的水。用小火慢慢炖煮,大约需要30-50分钟左右。
4.配料调理
如果你觉得煮出的红枣冰糖雪梨风味不够,可以在锅中加入适量的蜜枣、陈皮等辅料,让口感更为可口。
5.口感调整
如果你喜欢喝甜一些的红枣冰糖雪梨,可以适量的往里添加红糖或者蜂蜜等甜味调料。
6.怎样辨别好雪梨
选择新鲜雪梨的时候要注意果皮是否光滑,大小是否适宜,重量是否适中。另外,雪梨表面的"麻点"越多,这个雪梨的润肺效果就越好。
冬季是人体易感冒的季节,常常会伴随着咳嗽、喉咙疼痛等症状。适当喝一些红枣冰糖雪梨汤有助于缓解这些症状,同时也能够提高人体的免疫力。不过,饮食有度才能达到功效,建议在饮用红枣冰糖雪梨汤时不要过量。