黑椒牛排做法(了解一下黑椒牛排的做法)

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黑椒牛排一直是大家喜爱的美食之一，而它也是很多人在家做菜的首选。那么，黑椒牛排应该怎么做才能让它变得更加美味呢？

1.选材

对于做出美味的黑椒牛排来说，选材可谓是至关重要的。选购牛排时，要选择新鲜、颜色鲜红、脂肪分布均匀、肉质细腻有弹性的肉，这样可以保证口感更佳。

2.腌制牛排

在进行腌制的时候，可以选择将牛排放入小碗内，然后加入黑椒、盐巴和芥末酱，搅拌均匀后，把牛排均匀地抹上调料，封口放入冰箱冷藏即可。

3.煮牛排

将煮锅烧开，加入适量的油和蒜末，翻炒均匀后，放入牛排，煎至两面金黄色即可，注意煎的时间不要过长，否则牛排口感会变得过硬。

4.加入黑椒酱汁

在煎好的牛排上撒上适量的黑椒粉，然后翻转，再撒上一些黑椒粉，之后加入黑椒酱汁，在锅中翻炒均匀即可。

5.加入奶油

将黑椒牛排装盘，放入适量的黄油，把牛排翻转均匀，最后装盘即可。

6.装盘享受

在完成这一系列的步骤后，就可以享受自己亲手制作的美味的黑椒牛排了。欣赏美食，享受美好的生活！

通过上面介绍的步骤，大家可以轻松地在家做一道美味的黑椒牛排，也许您可以通过创新烹饪方式将这道美食做得更好。

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