小莲藕做法(掌握小莲藕烹饪的技巧)

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小莲藕是一种常见的食材，菜品口感清脆爽口，营养丰富。对于想要提升烹饪技能的朋友，学会小莲藕的烹饪技巧是一件不错的选择。本文将为您介绍小莲藕的做法。

1.小莲藕汤

将鲜小莲藕切片煮沸，放入适量的鸡肉、枸杞、姜片等辅料，煮至莲藕熟烂，加盐调味即可。

2.小莲藕捞面

将小莲藕切成细丝，煮熟备用。将面条煮熟，捞出备用。倒入适量的油在热锅中，加入葱姜蒜煸炒，加入莲藕丝煸炒，加入熟面条，加盐、酱油、味精等调味品翻炒均匀即可。

3.小莲藕排骨汤

将排骨洗净放入水中焯水。将鲜小莲藕切片煮沸，放入焯水后的排骨，加入适量的调味品，加水煮至莲藕熟软，即可食用。

4.小莲藕糕

将小莲藕洗净切成小块，加入蛋糊中，放入少量油煎熟即可。

5.小莲藕烧肉

将猪肉切成小块，和小莲藕一起焯水。然后加入葱、姜、料酒调味，用小火煮至入味即可。

6.小莲藕醋

将小莲藕切成细丝，加入蒜、辣椒等辅料腌制，放入醋中浸泡即可制作成为美食小吃。

总之，了解小莲藕的做法，掌握正确的烹饪技巧，可以帮助您丰富您的饮食品味，造就出更多美食菜品。学会烹饪小莲藕，成为餐桌上的烹饪大师。

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