辣味炸酱是一种非常常见的调味料,无论是涮羊肉还是炸鸡翅都非常好吃。今天就来分享一下辣味炸酱的做法,希望大家喜欢。
1.原材料
郫县花生酱、辣椒粉、芝麻酱、蒜、白糖、盐、食用油。
2.豆瓣酱制作
将一块豆瓣酱与一块郫县豆瓣酱混合,加入适量辣椒粉,搅拌均匀。
3.花生酱加入
在豆瓣酱中加入适量花生酱,继续搅拌均匀。
4.调味料
白糖和盐,继续搅拌均匀。
5.芝麻酱加入
在调味料中加入适量的芝麻酱,继续搅拌均匀。
6.最后调整口味
根据自己的口味,可以适当加一点食用油来提升口感。继续搅拌均匀后辣味炸酱就做好了。
以上就是制作辣味炸酱的方法,大家可以根据自己的口味适当增减原材料的分量,调整口感。但是一定要注意食用卫生,不要让食品受到污染!
做好的辣味炸酱可以用来调制各种料理,让每一道菜都变得更加美味。大家快来试试吧!