糖醋红烧小萝卜的做法(糖醋红烧小萝卜的做法)

来源：互联网 /

糖醋红烧小萝卜口感鲜嫩、色泽鲜艳，气味香甜、清香。这道菜肴做法简单，下面让我们来看看具体的制作方法。

1.选料准备

500克；

50克；

适量；

适量；

适量；

适量；

适量；

适量；

适量；

适量；

2.小萝卜烧制

小萝卜去皮，切成块状，放入沸水中焯水烫熟后，捞出备用；

炒锅中倒适量油，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味；

加入红椒段和小萝卜，翻炒均匀；

加入适量酱油，白糖，料酒和鸡精，煮开后转小火慢炖10分钟左右；

加入适量陈醋，慢炖3分钟，即可出锅。

3.注意事项

煮锅里放一小勺盐，可防止小萝卜烧煮熟后变色；

油不能放太多，否则糖醋小萝卜容易油腻；

加入酱油和糖的时候要逐渐加入，防止偏咸或者偏甜。

4.营养价值

小萝卜中富含大量维生素C和葡萄糖、果糖，可以促进机体的抗氧化能力，同时还具有清热解毒、化痰止咳、润肺、降脂降糖等作用。

5.食用方法

糖醋红烧小萝卜既可以做菜品，也可以做独立小食，冷藏后口感更佳。搭配米饭或者粥品同样美味。

6.适宜人群

适宜广大人群，特别是身体虚弱、胃肠不好的人群。

以上就是糖醋红烧小萝卜的制作方法，大家可以试着做一做，一定会有不一样的惊喜。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。