山药虾仁粥做法(学一学山药虾仁粥的做法)

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山药虾仁粥是一道营养丰富、味道鲜美的汤粥。它选用的食材有山药、虾仁、米等，山药不仅富含蛋白质和淀粉质，还含有多种微量元素，虾仁富含蛋白质和微量元素，这些食材搭配在一起，可以起到滋补身体、补充营养的作用。

1.准备食材

山药洗净，切成盘形片，用清水泡一下去掉表面的涩味；

虾仁去壳洗净备用；

大米洗净，泡水30分钟。

2.烹饪材料

将准备好的大米加入冷水中，开大火煮开；

将山药片加入，用中火继续煮10分钟；

加入虾仁，煮至米烂稠透即可，期间需不断搅拌，以免糊底。

3.调味增香

根据自己的口味加入适量的盐和胡椒粉，调味增香；

加入葱末和姜末，煮开后熄火。

4.装盘食用

将山药虾仁粥装入碗中，并在上方依据喜好添加葱末、香油等调料；

最后即可面头品尝这道美味的山药虾仁粥。

5.温馨建议

煮粥的时候一定要不断搅拌，以免糊底；

可以根据自己的口味，增加调料和食材，营养更加丰富，口感更加鲜美。

6.易错点分析

煮的时候一定要保持适当的火力，不要过猛或者过小，如果火力太大就容易让米粥糊底；

虾仁不用过早加入，不然容易煮老变硬。

山药虾仁粥是一道营养丰富、美味可口的汤粥，吃起来清香味美，又有养生滋补的功效。做法简单易学，大家可以抽空亲自动手尝试一下！

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