鸡蛋玉米面粥的做法大全(鸡蛋玉米面粥的做法大全)

鸡蛋玉米面粥是一道营养丰富的家常粥品,既美味又简单易做,适合各种人群。

1.材料

玉米面、水、调料(盐、味精、鸡精等)

2.准备原材料

将鸡蛋打散备用,玉米面用温水调成稠糊状备用。

3.煮粥

将适量的水烧开后加入适量的盐、味精、鸡精调味,然后把调好的玉米面糊在搅拌均匀后倒入锅中,同时搅拌,防止结块,煮10分钟左右直至粥煮熟。

4.加入鸡蛋

将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,继续煮2-3分钟,直到鸡蛋熟透。

5.出锅

将煮好的鸡蛋玉米面粥盛入碗中,撒上适量的葱花、香菜、胡椒粉等调料即可食用。

6.小贴士

玉米面糊一定要调的稠糊状,否则粥会变得过于稀薄;
煮粥时不要离开,要不停搅拌,防止粥底糊锅;
可以根据个人口味加入一些自己喜欢的食材。

通过以上步骤,我们可以轻松制作出营养丰富、美味可口的鸡蛋玉米面粥。这道菜品味道鲜美,口感柔滑,适合各种人群食用,尤其适合早餐食用,对身体健康有很好的促进作用。

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