蘑菇是一种味道鲜美,营养丰富的食材,加上一些调料做成家常素蘑菇酱,不仅可以用来搭配饭菜,还可以用来作为面包夹心、油饼酱料等多种食品的调味品。下面介绍几种家常做法,让你的素蘑菇酱更加美味可口。
1.
大葱3根、姜3片、蒜3瓣、生抽适量、盐适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、油适量。
2.
将蘑菇切成细小的末状,大葱姜蒜切末备用。
开火将油加热,放入葱姜蒜煸炒出香味。
加入蘑菇末翻炒至出水。
加入生抽、盐、蚝油、白胡椒粉翻炒均匀。
将翻炒好的蘑菇酱装入干净的空瓶子中冷却备用。
3.
如果你喜欢重口味,可以多加一些蚝油和生抽,少加点盐;如果你喜欢清淡口味,可以少放一些调料,多加一些油。
4.
将切片面包用面包夹夹上蘑菇酱,可以口感丰富,滋味美妙。
5.
将煎熟的油饼打开,涂抹适量蘑菇酱,可以做出更加美味的油饼。
6.
将煮好的饭倒入锅中,加入适量蘑菇酱,翻炒均匀即可。
7.
将煎好的煎饼夹上豆腐干、油条后,再涂抹上蘑菇酱,味道更加丰富。
8.
将煮好的面条放入盆中,加入适量蘑菇酱,拌匀即可。
蘑菇酱是一种营养丰富、美味可口的调味品,不同的搭配方式可以制作出不同的美食。通过这些家常做法,让你的素蘑菇酱更加美味可口。