蝴蝶双色花卷的做法(蝴蝶双色花卷的做法)

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蝴蝶双色花卷是一款色彩斑斓、形状优美的点心。它既适合家庭制作、亲友相赠，也是一款适合商业制作的甜点。下面，我们就来一起学习蝴蝶双色花卷的做法。

1.原材料

制作蝴蝶双色花卷要准备面粉、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶等原材料。

2.制作花卷皮

鸡蛋、白糖、牛奶搅拌均匀，揉成面团后放在冰箱中冷藏半小时。再将面团擀成薄片，刷上黄油，在烤箱中烤至两面金黄即可。

3.制作馅料

芝士和红豆沙是蝴蝶双色花卷的经典馅料。芝士馅料将芝士、牛奶、白糖混合搅打制成馅，红豆沙馅料将糯米粉、红豆沙、白糖混合，加适量水煮熟后制成馅料。

4.制作双色花卷

将芝士馅和红豆沙馅均匀抹在花卷皮上，将花卷皮卷成卷状，切成小段，每段稍稍用手压扁，再用小刀将压扁部分割成两瓣，呈V形，最后将两翼展开，制成蝴蝶状花卷。

5.烤制双色花卷

将蝴蝶双色花卷放入进烤箱中，烤30分钟左右，烤至表面金黄香脆即可出炉。

6.食用双色花卷

蝴蝶双色花卷可以作为早餐、下午茶点、糖水或甜品来食用。品尝时，可以稍稍用手轻轻掰开花卷，让花卷散发出香甜清新的香味。

蝴蝶双色花卷不仅美味可口，还是一种独特的视觉和味觉享受。通过上述步骤，相信大家也可以轻松制作出色香味俱佳的蝴蝶双色花卷，快去试试吧！

小写手Yoyo

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