柠檬烤鸡的做法(学会柠檬烤鸡的制作方法)

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柠檬烤鸡是一道香味浓郁、口感鲜美的菜品，深受大众的喜爱。那么，如何做出美味的柠檬烤鸡呢？下面就来看看它的制作方法吧！

1.选材

首先要准备好一只新鲜的鸡，建议选用土鸡或者有机鸡，口感更佳。此外，还需要备好柠檬、蜂蜜、油和调味料等。

2.腌制

将鸡切块，用少量盐巴和料酒进行腌制20分钟左右，使其入味。放入清水中浸泡10分钟，再用清水洗净。

3.调味

柠檬汁、油、盐、胡椒粉等调味料拌匀，将鸡块放入调料中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

4.烤制

将鸡块放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中，烤20分钟左右，再将柠檬片放在鸡块上，再次烤5分钟左右即可。

5.翻烤

将鸡块翻面，再次烤5分钟左右即可。烤制的时间根据鸡肉块的大小和烤箱的功率而定，需根据实际情况进行调整。

6.出锅

烤好的柠檬烤鸡取出，码放在盘中，撒上一些碎香菜即可享用。

通过以上步骤，就可以制作出一道美味的柠檬烤鸡啦！

总之，制作柠檬烤鸡的要点是选料、腌制和烤制。只要掌握好这几个关键步骤，就能够轻松制作出香气扑鼻、色香味俱佳的柠檬烤鸡了。

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