凉拌胡萝卜粉丝木耳的做法大全家常做法(家常凉拌胡萝卜粉丝木耳做法大全)

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凉拌胡萝卜粉丝木耳是一道比较轻爽的食品，适合夏季食用。不仅口感鲜美，而且非常营养，种类繁多，让人爱不释手。接下来，我们介绍一下如何制作这样一款美味的凉拌胡萝卜粉丝木耳。

制作原料

50克干粉丝、适量枸杞、适量木耳、1个柠檬、适量盐、适量胡椒粉、适量生抽、适量醋、适量蒜末、适量生姜末。

将干粉丝浸泡五分钟

将50克干粉丝浸泡五分钟，借此放纵自己的食欲，激发美食激情。

胡萝卜处理

胡萝卜清洗干净，再用刨刀将胡萝卜刨成细条，这个过程要注意刀工，保证刨出来的条条均匀。

处理木耳

将木耳用水泡发，然后洗净，将泡发后的黑木耳剁碎。

制作酱料

在碗中加入切好的蒜末、姜末、生抽、醋、盐、胡椒粉，调匀后加入榨好的柠檬汁，搅拌均匀。

拌合制成凉拌胡萝卜粉丝木耳

将处理好的胡萝卜条和木耳末和适量的枸杞粒混合，加入浸泡好的干粉丝，然后加入准备好的酱料，调匀后，最后上桌即可。

在操作中要注意食材的清洗、切割和烹饪等环节，避免吃到脏东西也要提前提醒大家。但是别忘记这道菜也是一道需要创新的菜，因此随着时间的推移，也可以适当对制作方式进行改动。

最后，希望这款凉拌胡萝卜粉丝木耳的做法能给大家的生活带来一些小小的惊喜，也希望大家在制作过程中注意食品卫生和自身健康，品味美食的同时也要保护自己，享受美味生活。

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