虾仁海带冬瓜汤的做法大全家常(家常虾仁海带冬瓜汤的做法详解)

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虾仁海带冬瓜汤是一道家常菜品，营养丰富，味道鲜美。这道菜品做法简单，适合做早餐、午餐或晚餐。

材料

海带200克

冬瓜500克

虾仁100克

瘦肉50克

葱段、盐、鸡粉适量

做法

将海带用清水洗净切成小段，冬瓜去皮去瓤，切成大小均匀的片状。

将瘦肉切成薄片，虾仁去壳，姜片切成细丝，葱段切成小段。

锅中放适量清水，加入姜丝、葱段，放入瘦肉和虾仁，煮至虾仁变色，瘦肉呈微黄色即可捞出备用。

把海带和冬瓜放入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火煮30分钟。

加入煮熟的虾仁和瘦肉，继续煮3分钟左右。

最后加盐和鸡粉适量即可。

小贴士

瘦肉可以根据个人口味，选择其他肉类代替。

在煮海带冬瓜汤的时候，可以选择放入其他蔬菜，增加口感和营养价值。

烹制时不用多放油，虾仁和瘦肉中的油份足以让汤变得鲜美可口。

营养价值

钙、铁等多种营养物质，尤其是虾皮含有丰富的钙质，有助于增强骨骼的密度。海带富含碘元素，具有防治甲状腺肿大的作用。而冬瓜所含的维生素和矿物质营养价值也非常高。

适宜人群

本菜品适合所有人群食用，特别是新妈妈、孩子等人群更加适合。

食用效果

食用本菜品可以清热解暑，利尿消肿，有助于减肥。而汤中的虾仁、海带、冬瓜等食材还具有调节身体机能的效果，对于提高身体免疫力也有很好的帮助。

在平凡的日子里，一道虾仁海带冬瓜汤可以让生活变得更加美好。赶快试一试吧！

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