小黄鱼家常做法大全家常做法(小黄鱼家常做法大全家常做法分享)

来源：互联网 /

口感鲜美，在家中常常被用作烹饪的主要食材之一。那么，小黄鱼有哪些好吃的家常做法呢？下面为大家介绍几种简单易做又美味可口的小黄鱼家常做法。

葱姜蒜小黄鱼

去鳞、去腮，并在鱼身上切上一刀，放入葱姜蒜、盐、糖、料酒、酱油进行腌制。之后将鱼放入菜籽油中煎至两面金黄即可上桌。

小黄鱼炒鸡蛋

将小黄鱼去鳞去腮去头去尾切成小段，然后加入蛋液中搅拌均匀，放入锅中炒至两面金黄即可。

清蒸小黄鱼

将小黄鱼去头去鳞去腮以及腹腔内的内脏清理干净，加入葱姜蒜、盐、味精、料酒，放入锅中蒸煮约10分钟即可。

卤小黄鱼

将小黄鱼去头去鳞去腮后，放入卤水中煮至变色，撇去杂质，再加入桂皮、丁香、八角、干辣椒等调料进行炖煮。

小黄鱼煮粥

将小黄鱼去鳞去腮去头去尾后，加入水煮开，准备好洗干净的大米放入水中，添加姜片、葱段、香油等调料，煮至米粒烂糊，加入适量的盐即可。

小黄鱼炖豆腐

姜片、大葱等调料加入清水中，放入去头去尾的小黄鱼进行煮沸，再放入豆腐、盐、味精等调料进行炖煮便可。

以上就是小黄鱼家常做法大全家常做法的介绍，如果大家还有其他好吃的小黄鱼家常菜谱，欢迎分享交流！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。