甜的炒年糕的做法(教你制作甜的炒年糕)

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炒年糕是非常受欢迎的一道传统小吃，无论是辣的还是甜的，都令人垂涎欲滴。今天我们来分享一下甜的炒年糕的做法，让大家也能在家尝试制作。以下是具体的制作步骤：

1.准备食材

首先，我们需要准备好食材。甜的炒年糕需要用到炒年糕、红枣、蜜枣、莲子、花生等食材。

2.将炒年糕焯水

将炒年糕放入沸水中焯水，焯水时间不要太长，大约30秒即可，然后捞出备用。

3.蜜枣、莲子和花生

在锅中加入适量的油，烧热后加入红枣、蜜枣、莲子和花生炒香。

4.加入糖和水

将适量的糖和水加入锅中，烧开后把焯好水的年糕放入锅中翻炒均匀。

5.加入蜜

待水分煮干后，加入适量的蜜，翻炒均匀，直到糖和蜜覆盖在炒年糕上。

6.出锅装盘

炒好的甜炒年糕放入盘子中，撒上少许芝麻即可出锅食用。

通过以上步骤，甜的炒年糕就完成了！快来试试吧。

总之，炒年糕是一道非常美味的传统小吃，只要有心，就可以在家里轻松制作。希望大家喜欢这篇文章，并能成功制作出甜的炒年糕。

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