猴头菇的家常做法(猴头菇的三种做法)

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猴头菇是一种营养丰富的菌类食材，常常被用来烹制各种美食。今天，我为大家介绍三种家常做法，让大家体验到不同的味道。

1.清炒猴头菇

将绿色的猴头菇切成薄片，加入少量盐，等煮水开后加入锅中，用大火煮5分钟。然后倒入清水泡5分钟，如果想要去掉猴头菇特有的涩味，可以再换一次清水。最后用锅炒香即可。

2.猴头菇炖鸡

先将鸡肉洗净，切成小块，加入盐，放入热水中煮3分钟，去除血水，捞出备用。再将猴头菇切成小块，焯水后捞出。然后把鸡块和猴头菇放在一起，加入适量的调味料，再放入汤中炖。这样可以让猴头菇与鸡汁充分融合，产生无法抵挡的美味。

3.烤制猴头菇

将猴头菇洗净，切成厚片，加入适量的调味料腌制15分钟。然后取出放在烤盘上，刷上一层薄薄的油，放入烤箱中，烘烤10-15分钟即可。这种方式烤出的猴头菇是非常香脆可口的，可以作为开胃菜或配菜。

通过以上三种方式，猴头菇的营养价值和美味都得到了充分展现。下次如果你不知道该怎样烹饪猴头菇，可以尝试以上三种方式，相信你会爱上它的。

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