烤鸡块是一道简单易做且美味的食物,而采用烤箱烤制更是方便又健康。下面介绍具体步骤。
1.食材准备
鸡胸肉200克,盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,蒜泥适量,酱油适量。
2.切块腌制
将鸡胸肉切成均等大小的小块,放入碗中,加入盐、黑胡椒、橄榄油、蒜泥和酱油,搅拌均匀,让其腌制30分钟以上。
3.烤箱预热
将烤箱预热至200度,上下火并用,烤盘上均匀涂抹一层橄榄油,防止食材粘锅。
4.烤制
将腌制好的鸡块倒入烤盘中,放入烤箱上层烤制,时间为20分钟左右,中途需取出翻动一次,确保烤制均匀。
5.出锅
烤制好的鸡块取出,洒上适量的海盐,再挤上柠檬汁,即可享用。
6.注意事项
烤制过程中要注意观察烤盘,防止食材烤糊。另外,可根据自己口味加入适量的香草等配料,提升口感。
烤箱烤鸡块简单易做,营养美味,适合作为夜宵或晚餐食用。大家可以根据自己口味加以改良,打造出属于自己的独特口味。