鸡胸肉是减肥餐单中不可缺少的食材,烧法多样,而以铺肉烧制的美味鸡胸铺肉颇受欢迎,无论餐红肉和白肉吃腻,都能带来全新的口感享受。下面介绍了六种不同风味的减肥鸡胸铺肉做法,让大家瘦身之余也不失美食享受。
1.黑椒口味
黑胡椒、盐、橄榄油。
将鸡胸肉洗净晾干,用锤子锤平一面。
在锤平的一面涂抹橄榄油,然后撒上适量黑胡椒和盐,稍稍按压。
将肉铺在平底锅中,用中火煎至两面金黄,将准备好的黑胡椒和盐撒在肉上即可。
2.芝士口味
干酪粉、盐、椰奶。
用刀切成薄片的鸡胸肉均匀铺在烤盘上。
用混合椰奶和盐的蘸料涂抹在鸡肉上,再放上干酪粉。
入烤箱烤至表面微金黄即可。
3.酸甜口味
番茄酱、醋、姜、葱、白糖。
将鸡胸肉斜切成厚片,撒上盐和水淀粉腌制15分钟。
热锅冷油,将姜葱煸香后捞出不用。
放入腌制好的鸡胸肉煎制至两面焦黄,加入调好味的番茄酱、醋、白糖,翻炒均匀,加入姜葱后炒匀即可食用。
4.墨西哥口味
辣椒粉、洋葱、番茄、辣椒、黑豆、玉米。
将鸡胸肉煎至两面金黄,撒上盐和辣椒粉,放入加热的烤盘中备用。
洋葱和番茄切碎,配上黑豆和玉米,搅拌均匀,放在煎过鸡肉的烤盘中一起烤5-10分钟即可。
5.椰香口味
椰子粉、盐、鸡精。
将鸡胸肉铺在平底锅中,稍稍捏压使其均匀地铺平在锅底上。
将椰子粉撒在鸡胸肉上,稍稍按压,再撒上盐和鸡精。
用中火加热至金黄色,翻面再加热成金黄色即可上盘。
6.玉米口味
蒜泥、玉米片、盐、醋、胡椒粉。
将鸡胸肉切薄片,拍松后放入碗中,撒上玉米片、盐、蒜泥、胡椒粉和醋一起搅匀,腌制十分钟。
将腌制好的鸡肉铺在平底锅上,用中火煎至两面微金黄色即可。
以上就是六种不同口味的减肥鸡胸铺肉做法,大家可以根据口感和喜好自行选择制作。此外,为了达到最好的减肥效果,减肥鸡胸铺肉建议搭配蔬菜和水果一同食用。祝大家健康、美味瘦身!
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