锡纸大虾做法大全(锡纸大虾做法大全)

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锡纸大虾是一道美味的海鲜料理，其口感鲜美，色香味俱佳，是许多食客的喜爱之选。下面，我将为大家介绍锡纸大虾的多种制作方法，让您在家也能享受到美味的锡纸大虾。

材料准备

锡纸大虾的制作需要准备新鲜的大虾、大葱、姜、蒜、豆油、盐、料酒等材料。为了保证口感，选取的大虾一定要新鲜，外壳完整，不宜选取腥味较浓的虾。

清洗处理

将新鲜的大虾洗净后，用刀背轻轻拍打一下，让虾肉松软，入味更佳。将大葱、姜、蒜切成末备用。

虾肉去肠线

将虾背部下刀，取出虾线，不影响虾体形状。将剥去虾线的虾连同配料拌均，大葱、姜、蒜末放入。

包入锡纸

将拌好的虾料平铺在锡纸中，将锡纸对折封口，两侧卷起，形成一只虾形。将包好虾的锡纸放入烤盘中，预热烤箱至200度，入炉烤制。

翻面烤制

锡纸大虾需要烤制15分钟左右，期间需要不断翻面，以确保虾熟透。烤制完成后取出锡纸大虾，即可食用。

美食搭配

除了单独品尝外，锡纸大虾还可以和米饭、面条、烤饼等食材搭配食用，味道更佳。

总之，锡纸大虾是一道美味可口的海鲜料理，在家尝试制作，不仅经济实惠，而且口感丝滑，值得一试！

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