鸭骨架汤的做法大全(鸭骨架汤的做法分享)

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鸭骨架汤是一道非常受欢迎的南方汤品，具有滋补健康，清热去火等功效。其味道鲜美，营养丰富，在家也可以轻松制作。

1.选购材料

各种配料，如红枣、姜、枸杞、杜仲等。

2.清洗材料

把鸭架清洗干净，去除表面杂质，以免影响口感和营养价值。

3.炖煮鸭骨汤

把鸭架和其他配料放在炖盅里，加入足够的清水，用中火炖煮2-3小时即可。

4.调整口味

可以根据个人口味加入一些盐、鸡精来调整口感。

5.存放好鸭骨汤

待鸭骨汤煮好以后，可以分装到小碗中，冷藏或者冷冻保存，方便食用。

6.营养价值

钙、铁和各种维生素，可以滋补身体、清热去火、润肺益气。

总之，制作鸭骨架汤非常简单易学，营养丰富，可以适当搭配食用，达到保健身体的效果。

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