大米面发糕的做法(大米面发糕的制作方法)

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大米面发糕是一道香甜可口的传统美食，在中国南方地区被广泛喜爱。它不仅口感软糯，而且营养丰富，是一款非常适合做早餐或下午茶点心的美食。以下就是大米面发糕的制作方法。

1.准备材料

糖、发酵粉、水、油。

2.制作步骤

糖和发酵粉混合在一起，加入适量的水，搅拌成糊状。

将糊状物倒入备好的容器中，放入蒸锅中。

加热蒸锅，蒸15-20分钟。

取出蒸好的大米面发糕，放凉后切块。

将切好的发糕用油煎至两面金黄色即可。

3.小贴士

白净、无异味的大米面。

如果喜欢吃更甜的发糕，可以适量增加糖的量。

发酵时间应该足够，这样可以让大米面发糕更加松软。

4.美食搭配

大米面发糕配上一杯豆浆、一份小菜或者一滴酱油，清香可口，营养丰富。

5.口感升级

如果喜欢口感更加松软的发糕，可以在制作过程中将发好的糕团拍松，然后再放入蒸锅中蒸制。

6.结尾&

大米面发糕简单易做，口感糯软香甜，成为了许多人的挚爱，尤其适合早餐或下午茶点心。尝试自己制作一下，也许你就会沉迷于制作美食这项有趣的活动中。

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