玉米粉条是一种非常健康、营养丰富的食品,深受人们喜爱。
1.材料准备
制作玉米粉条需要的材料有:玉米淀粉、水。
2.制作玉米粉液
将玉米淀粉倒入干净的容器中,再加入适量的水,搅拌均匀成为糊状。
3.煮玉米粉条
将制作好的玉米粉液倒入煮锅中,用中火煮制约10分钟左右,至粉液成为半透明状,取出晾凉备用。
4.切粉条
将晾凉的玉米粉液卷起来,用刀切成为适当大小的粉条,即可食用。
5.烹制
将切好的玉米粉条放入沸水中烫1~2分钟,捞出备用。在另一个锅中用料酒、生抽、老抽、糖等调制好的酱汁,煮开后将烫好的玉米粉条放入煮制约2分钟左右即可出锅。
6.食用
将煮好的玉米粉条盛放在碗中,淋上调好的酱汁,再根据个人口味加入适量的香葱末、芝麻等调味即可。
总之,只要遵循以上步骤制作,就能轻松做出美味的玉米粉条了。