黄金椰蓉球是一款非常有名的小吃,它既酥脆又香甜,深受大家的喜爱。传统的黄金椰蓉球食谱中需要添加牛奶,但是有些人喜欢不加牛奶,那么这个时候你应该怎么做呢?下面我们就为大家介绍一下黄金椰蓉球没有牛奶的做法。
1.准备食材
制作黄金椰蓉球的主要食材是糯米粉和椰蓉,同时还需要淀粉、白糖、盐和开水等。其中,椰蓉可以根据自己的口感需要进行添加。
2.制作黄金椰蓉球的面团
淀粉、白糖和盐混合在一起,慢慢加入开水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。然后将面团按比例分成小球,将这些面团小球压扁,制作成椰丝球的表皮。
3.准备椰蓉馅
将椰蓉放入锅中加热,同时慢慢加入白糖和盐,翻炒均匀待其冷却后即可用来做椰蓉馅。
4.制作椰蓉球的内馅
将椰蓉馅包在刚才制作好的小球里面,搓成一个球形。这时候,你可以根据自己的喜好,在椰蓉的表面裹一层椰蓉。
5.油炸黄金椰蓉球
将黄金椰蓉球放在已经热好的油锅中,炸至表皮金黄酥脆即可。这时候黄金椰蓉球就制作完成了,你可以用厨房纸擦掉多余的油份后即可。
6.黄金椰蓉球口感整合
制作好的黄金椰蓉球外表酥脆,内馅香甜可口,不仅颜值高还特别好吃。这款小吃不需要添加牛奶也可以做出美味的口感,赶紧试试吧。
总之,黄金椰蓉球没有牛奶也可以做出好吃的口感。你可以根据自己的口味进行调整,让这款小吃更符合自己的口感需求。