芦笋怎么做法大全图解(芦笋做法大全图解)

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芦笋是一种营养丰富的蔬菜，因其外形优美，品味鲜美而备受青睐。芦笋既可以生食，又可以作为烹调食材来丰富我们的餐桌。那么，如何将芦笋做成美味佳肴呢？下面我们来一起学习。

清炒芦笋

芦笋斜切成小段；2.热锅冷油，加入蒜蓉翻炒出香味；3.把芦笋放进锅中，翻炒至变色，加入盐、胡椒粉调味即可。

芦笋炒蛋

芦笋斜切成小段煮熟，打散鸡蛋备用；2.热锅冷油，加入鸡蛋翻炒成蛋花状；3.加入芦笋翻炒至熟透，加适量盐调味即可。

蒜蓉烤芦笋

芦笋去除粗皮，加入蒜蓉、橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀后放入烤箱烤20分钟；2.烤至芦笋表面有焦香，取出即可食用。

红烧芦笋

芦笋切段，焯水备用；2.热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入芦笋，放一点料酒，煸炒至芦笋表面带焦；3.加入酱油、砂糖、盐、水，小火煮至芦笋软烂即可。

芦笋炖鸡汤

鸡肉去骨切块焯水；2.芦笋切段焯水；3.把鸡块、芦笋、枸杞等放入炖锅中，加适量盐调味，加清水没过食材，小火炖至汤汁浓郁即可。

芦笋蘑菇沙拉

芦笋焯水备用，蘑菇洗净切片，青椒切丝，把蔬菜放入碗中；2.加入适量油、醋、盐、柠檬汁搅拌均匀即可享用。

以上是芦笋的6种不同做法介绍，让大家在家中轻松掌握芦笋的烹饪技巧，制作出美味可口的佳肴。

总而言之，芦笋是一种营养丰富的蔬菜，我们可以通过多种方式来加工烹制，制作出丰富的美食，丰富我们的餐桌。

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