薏米爆米花的做法(家庭做薏米爆米花的食材和做法)

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薏米爆米花是一款营养美味的零食，既有嚼劲又有爽口口感，非常适合孩子和长辈食用。想要亲手做一份香喷喷的薏米爆米花，需要以下几种食材：

1.食材

薏仁50克

玉米粒200克

白糖50克

食用油适量

2.步骤

将薏仁洗净，在水中浸泡2小时，取出沥干备用。

将食用油放入锅中，加热至180度左右。

将玉米粒倒入锅中，盖上锅盖，等到爆米花开始弹跳时，打开锅盖，将薏仁和白糖倒入锅中。

继续翻炒，直至米粒全部爆开，薏米和爆米花表面全部裹上白糖。

关火，将薏米爆米花倒入盘子中，晾凉后即可享用。

3.营养成分

脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质，对人体健康有很好的保健作用。爆米花富含膳食纤维，可以促进肠道健康，同时还有降血压、降血糖的作用。

4.注意事项

爆米花在爆炒时会发出很大的声响，注意安全。

薏米和白糖的比例可以依据个人口感自行调整。

爆米花容易吸露空气中的水分，存放时一定要密封保存，避免受潮发霉。

5.小贴士

薏米和玉米粒一定要提前泡水，这样才能保证爆米花爆开的效果。

巧克力等不同的调味品来搭配食用，口感更加丰富。

做一份营养美味的薏米爆米花其实并不难，只需要掌握好食材和烹饪步骤，就能够轻松做出一份香甜爽口的小食品。希望各位爱好美食的朋友们也能够感受到这款美味薏米爆米花的独特魅力。

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