姜葱油的做法大全(姜葱油的做法大全分享)

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姜葱油是中国菜的常用调料之一，不仅味道鲜美，而且具有提鲜作用，让菜肴更加美味可口。下面介绍几道姜葱油的做法，供大家参考。

1.传统姜葱油做法

葱2根、食用油适量

将生姜洗净切碎，葱洗净切成葱花。锅中放入适量食用油，加热至五成热。放入生姜和葱花，小火慢炸，直至颜色变成金黄色。关火，待油温降至室温，用干净的容器盛装即可。

2.姜葱油拌面的做法

生姜1块、葱2根、盐、鸡精适量、香油适量

将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分装入碗中。将生姜切末，葱切成碎末。将姜末和葱末放入碗中，加入盐和鸡精搅拌均匀。将姜葱末加入适量的香油搅拌均匀，浇在面条上即可。

3.姜葱油拌豆腐的做法

生姜1块、葱2根、盐适量、鸡精适量、香油适量

将豆腐切成小块，放入开水中焯水。将生姜和葱沫末备好。将姜葱末放入碗中，加入盐和鸡精搅拌均匀。将炸好的豆腐放入盆中，倒入姜葱油，撒上葱花，淋上香油即可。

4.烤肉蘸料姜葱油的做法

生姜1块、葱2根、盐适量、酱油适量、料酒适量、沙姜粉适量、糖适量、香油适量

将猪肉或牛肉切成小块，用料酒、沙姜粉、盐、糖调味腌制1个小时。将生姜和葱沫末备好。将姜葱末放入碗中，加入酱油和适量的香油调匀。将腌制好的肉块放入烤盘中，烤至金黄色，将烤肉蘸入调好的姜葱油中即可。

5.姜葱油炒饭的做法

鸡蛋2个、生姜1块、葱2根、盐适量、胡椒粉适量、鲍鱼酱适量、香油适量

将白饭和鸡蛋先炒熟备用。将生姜和葱沫末备好。将姜葱末放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉炒香，倒入鲍鱼酱再炒匀即可。将炒好的饭和蛋倒入锅中，加入香油翻炒均匀即可。

6.白切鸡配姜葱油的做法

生姜适量、葱适量、盐适量、香油适量

将鸡用开水烫熟，捞出控水。将生姜和葱切末备好。将姜葱末放入碗中，加入适量的盐和香油搅拌均匀。将白切鸡撕成肉块，把姜葱油倒在鸡肉上即可。

以上就是几道姜葱油的做法，希望大家喜欢。

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