培根金针菇虾卷的做法(培根金针菇虾卷的制作方法详解)

来源：互联网 /

培根金针菇虾卷是一道融合了西式和中式风味的美食，既有烟熏的培根香味，又有鲜嫩的虾肉口感，再加上金针菇的特色，口感绝佳。下面就由我来详细介绍一下制作过程吧！

1.准备材料

首先我们需要准备一份培根、一盒金针菇、一些新鲜的大虾、一些油，以及把培根卷起来所需要的小竹签。

2.虾的处理

首先将虾去壳去沙线，并对其进行去头去尾等加工。然后将虾梗切成3到4小块，备用。

3.金针菇的处理

将金针菇洗净抖干，去掉下部分的蒂，然后用手将金针菇的柄撕成一块块的，备用。

4.培根的处理

将培根切成相同大小的长条状，然后在一个平底锅中预热一些油，将培根煎至微黄色即可，然后捞出备用。

5.卷的制作

将培根条摆放成长条状，然后依次加入金针菇和虾梗。将材料从左往右卷起来，用小竹签扎牢，一定要压牢，防止材料滑动。

6.烘烤

将卷好的虾卷放进预热至180度的烤箱里，烤大约10分钟左右。如果发现虾卷上会有汁水，可以先将虾卷用锡纸包好，这样汁水就可以留在锡纸上。

经过以上6个步骤，一份美味可口的培根金针菇虾卷就完成啦！送上来一份香气扑鼻，口感爽滑，鲜香味美的虾卷，一定会让你食欲大增的！

合理的步骤分配，制作出最佳的培根金针菇虾卷并不难，而且制作过程中不仅能够体验到美食的烹调乐趣，也能带给你健康又美味的享受。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。