微波炉是做面包的好帮手,但是如果你没有微波炉,或者想尝试一些不一样的方法,那么烤箱也是一个不错的选择。下面就是烤箱做微波面包的正宗做法。
1.材料准备
烤箱做微波面包所需的材料与微波面包的基本材料一样,主要包括面粉、泡打粉、糖、盐、奶粉、酵母和油。
2.面团制作
将材料混合后,搅拌成面团,在室温下静置30分钟,等待面团发酵至两倍大小。
3.面包形状
将面团揉成面包形状,放入预热至180℃的烤箱中,烤8-12分钟。
4.面包口感
烤箱做的微波面包口感比微波炉做的稍微硬一些,但是更加甜美,也更加松软有弹性。
5.变化口味
可以在面团中添加葡萄干、核桃等坚果,或者将糖换成蜂蜜、蔓越莓等,变化口味,使面包更加丰富多彩。
6.小贴士
烤箱做微波面包时,一定要先预热烤箱,否则面包容易塌陷。同时还要注意不要让面包过度烘烤,否则会失去口感。
总之,烤箱做微波面包的做法很简单,让你不用拥有微波炉也能保持健康的饮食习惯。