八宝汤是中国传统的热饮品,如今有了冷饮的版本。冰凉爽口的八宝汤冷饮,在夏日里满足大家的口渴,又有清热解毒的效果。那么怎样制作八宝汤冷饮呢?下面我们来看看详细的制作方法。
1.准备材料
制作八宝汤冷饮需要准备以下材料:红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、龙眼干各适量、冰块、白砂糖、水。
2.清洗准备工作
清洗各种材料时需要注意,清洗干净后泡在水里,以免颜色混淆,影响美观。
3.煮豆类材料
绿豆、花生、莲子需要用清水煮沸,再用开水煮20分钟,最后焖10分钟,将豆类煮至软糯,并捞出沥干水分备用。
4.龙眼干
龙眼干的方式和豆类煮法相似,但时间略短,用水泡发并焯水,取出备用。
5.混合调味
桂圆、龙眼干、适量的白砂糖、清水混合到搅拌机中,打成蓉状。
6.冷饮出炉
将调制好的豆浆倒入杯子内,放进冰块,同时加入桂圆、龙眼干和其他辅料,制作好的八宝汤冷饮即可享用。
八宝汤冷饮制作虽然麻烦,但是口感鲜美、清凉可口,是夏日的最佳选择。试试亲手制作,你肯定会爱上它的。
以上就是八宝汤冷饮的制作方法,希望大家能在制作过程中丰富自己的厨艺技巧,尽情享受这道清爽美味的冷饮。