自制水果小蛋糕的做法大全(轻轻松松做自制水果小蛋糕)

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对于喜欢甜点的人来说，小蛋糕又小巧又美味。如果你想在周末做些令人惊艳的甜品，那就来试试自制水果小蛋糕吧。这不仅可以用来招待客人，而且可以为家人制作一些简单的小蛋糕，让每个人都可以享受美食的滋味。

准备工作

首先需要准备一些材料，非常简单。

小蛋糕材料

面粉、鸡蛋、白砂糖、杏仁粉、黄油、糖霜、水果，如蓝莓、草莓、覆盆子、柠檬等。

制作方法

杏仁粉和黄油煮开，然后把它们混合在一起。

把蛋黄和糖打散，然后与面粉混合在一起，再把蛋白打起来，慢慢地按照蛋黄糊加入。

接下来，把煮的黄油和牛奶混合，再把面粉蛋糊加入黄油牛奶混合液。搅拌后放入烤盘中。

把烤箱设定为180度，烘焙约15-20分钟。等它冷却之后，放上水果和糖霜即可。

小技巧

用烤纸中间切一个小洞，就能让小蛋糕漂亮地呈现。

将黄油和牛奶一起煮沸时，最好不要把它们混合在一起，以免黄油溶解。

每个烤盘中的蛋糕大小应该保持一致，确保它们受热方式一致。

小结

自制水果小蛋糕不仅可口又美味，同时也是一种享受。花费一些时间和精力，制作出一批蓝莓、覆盆子或其他水果味的小蛋糕，让你的朋友和家人感受到你的爱意和用心。

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