做一份美味可口的白芦笋鸡蛋汤,不仅有益于健康,还能满足味蕾的需求。下面将会介绍详细的制作步骤。
准备原材料
鸡蛋、香菜、鸡精、盐、生姜等材料,根据汤的份量来准备原材料的规格。
烧开水煮芦笋
将准备好的白芦笋放入开水中,煮至变软,用凉水过一下。
炒鸡蛋
鸡精进行搅拌,再放入锅中炒熟。
加配菜
炒好的鸡蛋倒入汤碗中,加入香菜提味。
注入热水
撇除浮沫后,继续将开水倒入汤碗中,直至汤面即将挂勾即可。
关火,最后摆盘
待汤碗中的汤冷却至温热,放入盐和鸡精,再根据个人口味加入一些生姜调味即可大功告成。
总之,如果您想要一份健康又美味的晚餐,白芦笋鸡蛋汤绝对是您的首选,而以上制作步骤,可以帮助您轻松学习如何制作美味的白芦笋鸡蛋汤。