花生眉豆猪骨汤是很多人喜欢的一道汤品,在家就可以做出来,非常的简单,只要掌握好做法就可以了。
1.准备材料
需要准备的材料有猪骨、花生、眉豆、姜片、葱段、盐等。
2.处理材料
将猪骨用水煮烫过,然后冲洗干净待用。花生和眉豆提前用清水泡发,洗干净。
3.烹饪步骤
将洗净的猪骨放进锅里,加清水,用大火煮开后撇净浮沫。
将泡发好的花生和眉豆放进锅中,再加入适量的水,煮沸后改用中火。
放入葱段姜片,继续煮至2小时左右,用盐调味即可。4.小贴士
猪骨煮沸后,可以先用清水冲洗干净,这样会更加清洁卫生。
煮汤时不要随意开盖子,容易破坏汤的清香味道。
煮好的汤可以放进冰箱中,随时食用。5.食用效果
花生眉豆猪骨汤具有滋阴润燥、养胃益脾、健脑壮骨等作用,能够有效提高免疫力,保持身体健康。
6.注意事项
如果不喜欢太甜的口味,可以省略掉盐。猪骨汤适量食用,不宜过度进食。
以上就是花生眉豆猪骨汤的做法了,家庭中可以自制,丰衣足食,还能够滋补身体。大家不妨试着做一下。