拌豆干的做法大全家常做法大全(家常拌豆干的做法)

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豆干是一种常见的食材，营养丰富，口感好，更重要的是易于制作。拌豆干也是一道非常受欢迎的家常小菜，简单易做，味道美味可口。下面分享一些拌豆干的做法，让大家快来学习吧！

1.五香拌豆干的做法

葱、姜、蒜、香菜、盐、白胡椒粉、五香粉、醋、香油。

豆干切成小块，葱、姜和蒜切末备用。

将葱末、姜末和蒜末放入碗中，加入适量盐、白胡椒粉、五香粉、醋、香油拌匀。

将拌好的调料倒入豆干中，搅拌均匀，放入香菜即可。

2.麻辣拌豆干的做法

花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、醋、生抽。

豆干切成小块，葱、姜和蒜切末备用。

将花椒、干辣椒炒香备用。

将豆干放入碗中，加入葱末、姜末和蒜末、盐、白胡椒粉、醋、生抽、花椒和干辣椒，搅拌均匀即可。

3.韩式拌豆干的做法

黄瓜、胡萝卜、白芝麻、韩式辣酱、鸡精、盐、油。

黄瓜、胡萝卜切成细丝备用。

煎炒锅加热，加入油烧热，将豆干煎至微黄色。

将黄瓜、胡萝卜和白芝麻放入碗中，加入适量盐、鸡精、韩式辣酱拌匀。

将拌好的蔬菜放到豆干上，再淋上韩式辣酱即可。

4.清爽拌豆干的做法

木耳、香菜、蒜、盐、辣椒油、生抽、醋。

豆干切成小块，蒜切末，木耳切成丝，香菜洗净备用。

将豆干、木耳、蒜末、盐、辣椒油、生抽和醋放入碗中，搅拌均匀。

加入适量香菜即可。

5.酸甜拌豆干的做法

胡萝卜、黄瓜、醋、糖、盐、香油。

豆干、胡萝卜和黄瓜切成细丝备用。

将糖和盐加入碗中，加入适量醋拌匀。

将拌好的调味汁倒入蔬菜碗中，加入香油拌匀，再加入豆干拌匀即可。

6.蒜泥拌豆干的做法

蒜、姜、盐、生抽、香油。

豆干切成条状，蒜和姜切末，备用。

将蒜泥、姜末、盐、生抽和香油搅拌均匀。

将拌好的调味汁倒入豆干中，搅拌均匀即可。

拌豆干有很多的做法，可以根据个人口味加以变化。菜品做好后，摆在桌子上，品尝一口豆干，满口脂香，同时感受到那一股浓浓的家的味道。

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