红糖馒头的做法(做一份红糖馒头)

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红糖馒头是一款既简单又美味的小吃，它给人日常生活中加入了一份甜蜜。在家制作红糖馒头更是一件有趣的事情，一起来看看红糖馒头的做法和它的美食魅力。

1.准备材料

制作红糖馒头的材料非常简单，只需要面粉、酵母、开水以及红糖。

2.制作面团

先将面粉混合酵母，在加入开水搅拌，直到将面粉揉成光滑面团。然后添加适量红糖揉匀，然后盖住面团松弛一下。

3.揉面发酵

将面团揉成一个球形，放到碗里，上面覆盖一块湿布，等待面团发酵。放置时间大约是三个小时左右，发酵完成后面团会变得松软蓬松。

4.压面擀馒头

在面板上撒上一层面粉，将面团从中间开始擀开，擀成饼状，然后切成小块。将每一个小块搓成圆球状，然后压扁，最好用手捏出纹路。

5.焙烤馒头

馒头已经成型后，用保鲜膜把馒头全部盖住，几分钟过去以后，馒头的体积会变得更大，然后放到锅里用中火煎，直到每一面都煎至金黄。

6.享受美食

最后是最令人期待的环节，将煎好的红糖馒头放到温热的干净盘子上。剥开馒头，一股红糖香气扑鼻而来，用手撕开馒头，红糖糊呼之欲出。

总之，红糖馒头是一款绝佳的小吃，其制作过程简单，味道却非常美味，特别是在喝早茶或早餐时间享用是再适合不过了。如果你想要让自己的生活更丰富多彩，不妨尝试一下自己在家制作红糖馒头。保证你会欲罢不能。

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