虾酱炒洋葱的做法(掌握虾酱炒洋葱的做法)

来源：互联网 /

虾酱炒洋葱是一道口感鲜美且健康的经典菜肴。本篇文章将针对虾酱炒洋葱的做法展开详细阐述，希望能为爱好美食的读者们提供一份实用的菜谱。

准备食材

制作虾酱炒洋葱需要的食材有：洋葱2个、虾酱适量、鸡蛋1只、盐适量、油适量。

洋葱的处理

切成细丝形状，加入盐拌匀，腌制20分钟，待自然出水。

虾酱的使用

倒适量油入锅，加入虾酱煸炒，炒至呈金黄色，用小火烧开，待虾酱油渣浮上去后打开大火爆香。

加入洋葱

将腌制好的洋葱放入锅中，用大火翻炒至软糯，洋葱的颜色变成金黄色后，再炒一分钟即可关火。

鸡蛋的处理

倒入一只鸡蛋，用筷子快速搅拌均匀，鸡蛋均匀地散布在锅底，将锅端起来，让鸡蛋浸泡在汁里，等待一分钟即可。

起锅装盘

将虾酱炒洋葱装入盘中即可食用，色香味俱佳。

以上就是虾酱炒洋葱的详细做法，这道菜肴既营养又美味，适合各个年龄段的人群食用。希望大家能够亲身尝试，切身体验虾酱炒洋葱的美味！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。